lunes, 28 de diciembre de 2015

CÓMO VESTIR PARA NOCHE VIEJA

Hemos pasado por algunas de las fechas más señaladas de estas Navidades y confío que con bastante éxito. Pero todavía nos queda una noche de las más especiales del año y no sólo por ser la que lo despide sino también por ser la que recibe un nuevo año y, por tanto, una nueva oportunidad para seguir consiguiendo día tras día que todo ese esfuerzo que ejerces se convierta en éxito.

Por todo esto, este artículo va dedicado a ti, que todavía no te has decidido a cómo acudir a ese evento tan especial.

Trataré de ser breve, ya que tiempo no nos sobra precisamente a dos días de tu cita. Y te propondré algunas de las sugerencias con mayor                                                                                     tendencia en esta Noche Vieja.
Vamos a comenzar con una decisión importante:

¿Traje o Smoking?

Está claro que el efecto no es el mismo, de hecho, tampoco lo es el grado de sofisticación que aporta el Smoking frente al clásico Traje, pero dependerá de dónde vayas a recibir el año nuevo para decantarte por uno o por otro. Mi consejo es que sólo utilices el Smoking si tienes pensado asistir a un cóctel y posterior cena en un sitio elegante y con clase.
Si por el contrario, piensas pasar una Noche Vieja más familiar o acudes algún otro restaurante en el que no consideres que el grado de formalidad llegue a ser tan elevado, mi recomendación es traje. Y tratándose de un evento de noche, siempre traje negro sin excepción.

Básicos

Independientemente del atuendo que decidas llevar, te diré cuáles son los colores que no deben faltar: Negro, blanco y rojo. Éstos son indispensables. Luego, también pueden combinarse con colores de la noche como suelen ser los dorados y los platinos, aunque personalmente no soy muy partidario de los primeros…

Complementos

Es una noche de distinción, de festividad y, por qué no, de sacar nuestro lado más estiloso para marcar la diferencia con los monótonos días de entre semana. Por eso, juega con los complementos (pañuelos de bolsillo, de cuello, gemelos, corbatas, pajaritas e incluso las novedosas flores de solapa o “flower lapel”). Es el momento de salir de la sobriedad para mostrar esa elegancia más estilosa y festiva que todo caballero lleva dentro.



Consejo

Como te he comentado anteriormente, si tu elección es el traje no dudes en utilizar el traje negro, ya que utilizar otras tonalidades te puede dejar fuera de lugar. Pero si eres de los que se atreverán con el Smoking, innova y sal del clásico negro si crees que no es lo suficientemente rompedor para ti. Tampoco te pido que te marques un “Messi” en entrega de premios… Pero aporta una nueva visión del Smoking, ya sea para darle mayor adaptación a lo moderno o simplemente para convertirte en el más clásico y estiloso. Para ello, y para que recrees tu vista, a continuación te muestro una selección de modelos que pueden ayudarte en tu decisión final.

         



“Con estas pinceladas, espero que te conviertas en un perfecto lienzo para esta Noche Vieja”

Dicho esto, me despido de ustedes hasta el año que viene. Queridos Ladies & Gentlemen, desde Classic Men les deseo una Feliz salida y entrada de año nuevo 2016.



Duque de Praga

martes, 22 de diciembre de 2015

REGALOS PARA ELLOS

Llegamos al meridiano de Diciembre y nuestro foco atencional se redirige a nuevo objetivo que nos suele dar más de un quebradero de cabeza en las Navidades.
Centro comercial arriba, centro comercial abajo, tiendas por aquí, tiendas por allá…

¡LLEGAN LAS COMPRAS DE NAVIDAD!

Y ante este acontecimiento estrella, que tanto nos ilusiona, nos surgen las dudas de última hora…

¿Qué regalar?

Este post lo hemos dedicado para ellos o según la perspectiva desde la cual lo leamos, para ellas, ya que principalmente busca ayudar a todas esas hermanas, madres, novias, mujeres que quieran destacar con sus chicos.
A pesar de que el acto de regalar en sí, parece suficientemente sencillo a nivel práctico, se complica. Hacer un regalo, por tanto, no es difícil si tenemos en cuenta que consta de dos apartados:

      1) Comprar o elaborar el regalo.
      2)  El acto de regalar.


"Sin embargo, a veces lo complicado es gustar con nuestro regalo"

REGALOS PARA ELLOS

Para encontrar el regalo perfecto, para ellos, en estas Navidades hay que partir de una premisa que incluye la combinación de dos factores: “Combinar lo clásico con lo moderno”
Quién más o quién menos, se encuentra en esta década de “Retorno al pasado” pero unos matices de aires renovados y tecnológicamente adelantados. Por ello, vamos a tratar de buscar aquellos artículos que dentro de su aura clásica hayan sido particularmente modernizados.
Evidentemente, la forma más adecuada de acertar es conociendo, bastante bien, a la persona a la que regalamos. Desde Classic Men, nos hemos propuesto crear una lista de artículos “estándar” que seguro no dejarán indiferente a nadie.

ARTÍCULOS PARA REGALAR ESTAS NAVIDADES





Guantes de piel. Son épocas de frío, y aunque, son muchos los valientes que aún se resisten a utilizar guantes, no podrán resistirse a unos magníficos guantes de piel. Los más clásicos lo interpretarán como un detalle estilístico y muy sofisticado a la par que elegantes y viriles.


   



     Fulares. Créanme cuando les digo que son muchos los hombres que se decantan cada vez más por este tipo de complemento. No se trata de una bufanda ni de un clásico pañuelo de cuellos, sino de un elemento distintivo y altamente estético que siempre aporta un plus en la clase de un hombre. Además gracias a la alta gama de estampados y motivos que podemos encontrar, puede resultar un regalo muy personalizable.




      Corbatas. Lo reconozco… ¡éste si es un clásico de siempre! 
      Pero no por ello hay que olvidarlo, la
corbata siempre ha sido un elemento fundamental en el ropero de todo hombre. Sin embargo, hemos excedido uso como regalo. Por ello sólo te recomendaré regalar una corbata si se dan dos condiciones. La primera, que el portador suela ser asiduo en el uso de las mismas. Y la segunda que conozcas muy bien los gustos de esa persona. Principalmente porque las corbatas con muy personales y no deben ser escogidas a la ligera.

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Relojes clásicos de muñeca. ¡Nos encantan! Y el que diga lo contrario es porque no ha probado el placer de llevar uno. Es así, quizá en otros complementos seamos menos observadores, pero precisamente un reloj siempre será objeto de atención tanto para las mujeres como para los hombres. Además dicen mucho del grado de sofisticación y deportividad de cualquier hombre.







SmartWatch. Para los más transgresores, tienen un nuevo modo de concebir el clásico “marcador de tiempo” con sus múltiples Apps’s. Este artículo no está hecho para todos, ya que requiere de una cierta predisposición a las nuevas tecnologías. Aunque en los hombres de negocios, está siendo toda una herramienta revolucionaria por su comodidad de contacto.

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Afeitado. A pocos rituales del cuidado físico le dedicamos tanto tiempo como a un afeitado apurado o en el caso de las barbas a su recorte y adecentamiento. Por ello, en función de a quién vaya dirigido una opción de regalo son los kit de afeitado. Las afeitadoras eléctricas están siendo un gran aliado para los hombres de a pie. Pero si tu objetivo es regalar a todo un Gentleman valorará por encima de todo un kit clásico de afeitado (Con espuma, brocha, cuchilla y lociones “after shave” o lociones para el cuidado de las barbas).



 Gemelos. Evidentemente, que decir cabe, que ese regalo 
 está directamente focalizado a todos los que lo utilizan con 
 relativa frecuencia. Es versátil y altamente personalizable. Los          que no fallan son los grabados con las iniciales. Éstos son la joya  de la corona para cualquier caballero. Por otro lado, encontramos 
aquellos con diversos motivos que pueden ir desde los más     formales y clásicos hasta los más simpáticos y divertido. Siempre en función de la persona a la que vayan dirigidos.



  


Libros / E-book. Es cierto… No todos valen y no a todos les gusta disfrutar del placer de la lectura, pero para aquellos que si lo hacen, no lo dudéis. Haréis de esa lectura toda una aportación al conocimiento y a la relajación.



     

      Tablet. Pocos son ya los que todavía no se han lanzado al mundo de la Tablet. Pero si queda algún rezagado, descubridle este nuevo mundo. 
      Es práctico, cómodo y útil. Y su público es muy variado. Es una herramienta que podemos darle mil usos distintos adaptándola a 
      nuestro día a día. Lectura, estar en red constantemente, agenda electrónica…




        

     Perfumes. Somos coquetos, y al igual que también somos de los pocos que podemos salir de casa sin las llaves… Hay algo que nunca nos falta. El perfume. Nos identifica y hace sentir nuestra presencia allá a dónde vayamos. Por eso, nunca diremos que no al típico clásico de las Navidades aunque se repita año tras año.

Y bien, ahora que tienen las claves para regalar y los artículos “estrella” de estas Navidades, les recomiendo paciencia y antelación en las compras.
Que regalar estas en estas fechas sea un privilegio valorado y digno de los receptores.


¡COMPPREN CON CABEZA, PERO SOBRETODO REGALEN CON EL CORAZÓN!




Duque de Praga

lunes, 14 de diciembre de 2015

¿CAVA O CHAMPAGNE? – PROTOCOLO DE SU CONSUMO


Hace poco dedicamos un artículo completo sobre “Cómo catar un vino”. Hoy dedicamos este nuevo post para hablar acerca de otra de las bebidas que, en estas fechas, adquiere suma relevancia. El Champagne.

El Champagne es un vino espumoso que principalmente solemos tomar en aquellos eventos o momentos más especiales de celebración en particular. Es por eso, por lo que en las Navidades se convierte en un producto altamente demandado.
A continuación, hablaremos sobre distintos puntos que nos darán una visión más que suficiente de esta bebida y, sobretodo como siempre buscamos en Classic Men, marcar la diferencia.

¿Champagne o Cava?

Si comenzamos a meternos en materia, lo mejor es hacerlo siempre por el principio.
Realmente este es un punto importante a la hora de saber a qué nos estamos refiriendo utilizando un término u otro. Actualmente, ambos se utilizan de forma indiscriminada para referirnos a lo mismo. De hecho, incluso se han ido generando falsas creencias considerando que el Champagne es de mayor rango por ser más caro.

Bien, la principal característica distintiva es la denominación de origen. Ciertamente, siempre existirá un elemento diferenciador en el propio proceso de elaboración en función del método utilizado.
El Champagne, recibe su nombre por iniciarse su producción en la región francesa de Champaña a través de un método denominado “Champanoise”. Sin embargo, el Cava tiene su origen en la comarca catalana del Penedés, concretamente en San Sadurní de Noya. El lugar de producción más importante y al que os invito conocer en una escapada rural.
Como podéis ver, ésta es la única distinción que deberemos hacer en función de si es Francés o de cualquier otra comarca Española.

TIPOS DE CAVA

Ahora que ya tenemos claro el concepto, pasamos a los asuntos prácticos.
El Cava es clasificado, principalmente, atendiendo al tipo de uvas con las que ha sido elaborado, su crianza y su cantidad en azúcares.

Atendiendo al tipo de Uva:


Según el tipo de uva recolectada, pudiendo ser blanca (Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Malvasía y Chardonnay) o tinta (Garnacha, Monastrell, Pinot Noir y Trepat).



Atendiendo a su Crianza:

El Cava como sabemos parte del vino tradicional, pero éste a su vez sufre una segunda fermentación que es la que lo convierte en Cava. Esta segunda fermentación debe ser al menos nueve meses para que concluya con éxito. Por ello, a partir de aquí se consideran:

-          Cava: Desde los nueve meses.
-          Cava Reserva: Desde los quince meses.
-          Cava Gran Reserva: Desde los treinta meses.


Atendiendo a la cantidad de azúcares:

Éste es un dato relevante que muchos omiten por desconocimiento y tiene repercusión directa en nuestro organismo. La cantidad de azúcares de cualquier producto, al igual que en el Cava, debe ser tomada en consideración, ya no sólo en aquellos casos de patología renal sino en cualquiera que un exceso de azúcares pueda derivar en malestar.

La clasificación previa estaría en tres vertientes: BRUT, SECO y DULCE.

-    BRUT: Dentro de estos, encontramos el BRUT NATURE (sin azúcares); EXTRA BRUT (6g de azúcar por litro) y BRUT (12g por litro).
-       SECO: Diferenciamos dos, el EXTRA SECO (de 12 a 17g por litro) y SECO (de 17 a 32g por litro); SEMISECO (de 30 a 50g por litro).
-       DULCE: Cuando contiene más de 50g por litro.

MARIDAJE

Comentamos al principio, que el cava es una bebida consumida preferentemente en eventos o acontecimientos importantes. Pero omitimos que no deja de ser otro tipo de vino espumoso que tiene muy buena acogida en la gastronomía y, por tanto, como acompañamiento algunos platos.

¿Pero, qué cava acompaña a qué platos?

Bien, al igual que los vinos se acompañan en función de sus propiedades con el cava ocurre exactamente lo mismo. De hecho, una de las principales propiedades que tiene es que es capaz de armonizar los cuatro sabores: salado, dulce, amargo y ácido.

Platos y cavas adecuados:

Puede acompañar a Ensaladas, Quesos, Arroces, Mariscos, Pescados, Carnes y Postres. Siguiendo el siguiente criterio:

-          Salados: Cava SECO, BRUT NATURE y EXTRA BRUT.
-          Ácidos / Amargos: Cava BRUT y EXTRA SECO.
-          Dulces: Cava SEMISECO y DULCE.

LLENAR LA COPA

Como sabemos al ser una bebida espumosa debe servirse cada copa en dos tandas. De tal modo que primero con la copa sujeta por el tallo serviremos una primera cantidad. Una vez que esta se asiente en la copa volveremos a servir una segunda vez hasta la mitad más o menos; de este modo, los aromas tienen el espacio justo para concentrase y suficiente para que las burbujas puedan desarrollarse a lo largo de la copa.

¿Cómo sostener la copa?

Realmente, debemos seguir la misma estrategia que en una copa de vino. La forma más acertada es cogerla por el tallo, ya que de este modo evitamos calentar el cava (o el vino) y además, eliminamos el detalle de dejar las huellas marcadas en el balón de la copa.

BRINDIS

Es un buen momento, para terminar, que hablemos de cómo realizar un buen brindis.
En las ocasiones más especiales de eventos o ceremonias, es de muy buen gusto y cortesía dedicar un brindis a los protagonistas del acto, incluso si somos los anfitriones para agradecer la compañía y participación de todos los asistentes.

Por ello, vamos a repasar cuales deberían ser las consideraciones a tener en cuenta para ser correctos y elegantes:

1)    Incorpórate pidiendo permiso a los asistentes de la mesa.
2)    Llama la atención de los invitados con un reclamo verbal que sea cortés y tratando de no subir mucho la intensidad de la voz. Aunque sea un clásico golpear la copa con la cucharilla de los postres, no es precisamente lo más adecuado. Pero en algunas situaciones más distendidas, puede interpretarse como un “acto simpático”.
3)    Dirígete a todos los asistentes haciendo un barrido de imagen en toda la mesa o mesas.
4)    Prepárate el discurso previamente. Ir de improviso puede salir bien o puede salir muy mal. Ir con un discurso preparado puede salir muy bien o regular.
5)    Muéstrate seguro de tus palabras.
6)    Haz de tu discurso algo personal. Incluye emociones o sentimientos.
7)    No te extiendas demasiado.
8)    Concluye con un buen cierre. Siempre acompáñalo del gesto definitivo que dota de sentido al brindis. Alza tu copa e invita a que todos te acompañen en el gesto.

Y nuevamente queridos/as Ladies & Gentlemen, llegamos al final de este post. Espero que podáis poner en práctica todos estos detalles que harán de vuestras comidas y cenas Navideñas todo un ritual especial para compartir con los que de verdad adquieren relevancia en vuestras mesas. Los invitados.
¡Brindo por ustedes!


Duque de Praga

martes, 8 de diciembre de 2015

VESTIR PARA UNA CENA O COMIDA DE EMPRESA

Llegan las Navidades y con ellas todo un séquito de rituales que debemos repetir todos los años. Comidas, cenas, compras de última hora, preparativos… Es precisamente por eso, que no debemos caer en la monotonía anual de hacerlo siempre igual.
Desde Classic Men y La sencillez del Protocolo, esto lo tenemos muy claro y por eso mismo, pretendemos darte las claves para que estas Navidades no sean unas cualesquiera, sino que sean: ¡Las Navidades! Aquellas en las que te recordarán como un buen anfitrión/a o colaborador/a de ellas.
Pasamos, ahora sí, al punto importante de este Post:

VESTIR PARA CENAS DE EMPRESA

Con todos los compromisos que se avecinan, debemos tener claro cuál es la imagen que queremos proyectar en cada uno de ellos. Y, sobretodo, actuar con el papel que nos corresponde.
Dentro de estas citas anuales tenemos las, ya clásicas, cenas de empresa.

¿En qué se diferencian del resto?

Bien, la principal característica distintiva es el grado de formalidad que tienen dentro de la propia simpatía que adquieren. Es decir, a pesar de ser cenas con el colectivo profesional siempre buscan la “desinhibición del personal” o lo que coloquialmente llamamos “Desconectar del trabajo”.
Antes de profundizar, me gustaría aclárate que los consejos o tips que voy a facilitarte, sólo debes aplicarlos en comidas o cenas de Navidad. Más adelante, subiré material relativo a cómo asistir a una cena o comida de negocios. Dicho esto, podemos continuar.

¿Qué tendremos en cuenta para saber cómo ir vestidos?

Los que ya me conocen, saben de mi un básico, que siempre predico, y te invito a que practiques: “El elegante es aquel que se adapta al contexto en el que se encuentra”, ¿Qué quiero decir con esto? Fácil, únicamente que no por ir siempre de traje serás el más elegante. Para ello, debes analizar la circunstancia a la que te enfrentas.

Por ello, haremos distinciones de la siguiente forma:

-          - Comidas de Navidad.
-          - Cenas de Navidad.
         - Restaurante al que acudiremos.
          - Grado de formalidad.

A partir de aquí, analizaremos esos cuatro aspectos para concretar nuestro atuendo.
Si empezamos por el Grado de formalidad, es importante conocer cómo suelen vestir nuestros compañeros de trabajo. Esto nos dará suficientes pistas para saber si debemos acudir de traje y corbata o si podemos jugar más con los complementos y las combinaciones de chaqueta-pantalón.
Mi recomendación ante la duda, es tan sencillo como preguntar. ¡Sí! No tiene más secreto… Los hombres, en general, somos menos cuidados en estos aspectos que las mujeres. Por eso, al igual que ellas conversan acerca de cómo asistirán a un determinado evento, nosotros también debemos hacerlo sin pensar en los antiguos y desfasados “roles de sexos”. De este modo, será más fácil no dar la nota excediéndote o por el contrario, quedándote corto.

Restaurante. Este punto, es un determinante de la categoría a la que te enfrentas. Siempre hay restaurantes y RESTAURANTES… Del mismo modo que los primeros son más permisivos de asistir con vestimenta más relajada, los segundos exigen unos mínimos de presencia y comportamiento. Por ello, para los primeros te recomiendo utilizar combinaciones de chaqueta-pantalón (con o sin corbata) y si es de tu agrado y tus compañeros te acompañan asistir de traje con esa misma opción de corbata o no.
Sin embargo, para los segundos siempre traje y corbata como mínimo preestablecido. A partir de ahí, ya podremos jugar más y marcarnos un Plus con los complementos, que siempre son opcionales, pero vitales para distinguirte de la mayoría.

Y finalmente, ¿Cena o Comida?

Aunque parezca irrelevante, tiene todo el sentido hacer hincapié en este detalle. Hay prendas de vestir que están hechas para la noche, de hecho, fueron creadas con ese fin.
Para las comidas que son a plena luz del día, siempre utilizaremos prendas en tonos más variados en escalas de grises, azules, marrones… Siendo estos siempre más claros que los que vestiríamos por la noche.
Por otro lado, disminuiremos el uso de prendas con brillos excesivos en corbatas, pañuelos de bolsillo e incluso en los mismos trajes.
Con respecto a las camisas, es un buen momento para salir de la rutina y formalidad del día a día en la oficina (con camisas lisas) e incluir aquellas con algún motivo y combinación de color. Camisas a rayas, de cuadros muy (discretos y suaves) o simplemente lisas con tonalidades suaves en azules, rosados y demás.


Vayamos ahora a la noche. Aquí tenemos la oportunidad de mostrar nuestro lado más seductor y desenfadado además que elegante. Para ello, siempre te recomendaré el uso de traje o smoking si las circunstancias te lo permiten.
Puedes utilizar, ahora sí, trajes sin patrón generalmente lisos con un cierto brillo, camisa blanca o negra (permite irte a los extremos) pero sin incluir camisas de motivos ni en otro tipo de tonos. Sólo los colores de la noche que por excelencia tienen tanto éxito.

Y utiliza complementos. No se trata de aparentar ni de llevar una joyería en lo alto, sino de innovar y ser detallista. Mis recomendaciones fundamentales o básicas para marcar la diferencia, es el uso de gemelos en el puño de camisa francés o doble puño, pañuelos de bolsillo (para noche blancos, tonalidades oscuras y permisible el rojo con corbata o pajarita negra, ¡nunca a juego con el pañuelo!), pajarita, pisa-corbatas y “Pin Collar” o pasador de cuellos de camisa (en futuros post, hablaremos más adelante de él. Si necesitas información adicional no dudes en pedírmela).
Como puedes comprobar, esta Navidad, está en tu mano romper con los esquemas que tus compañeros y tus superiores tienen de ti, y mostrar toda tu esencia de Gentleman del siglo XXI.

Pero sobretodo, y nunca lo olvides… “Tú y solamente tú, eres el que porta el traje. Que el traje nunca te lleve a ti”

¡Feliz comienzo de Fiestas Navideñas!
No leemos pronto…


Duque de Praga

martes, 24 de noviembre de 2015

CÓMO CATAR UN VINO

Muchas veces, olvidamos el placer y la satisfacción que nos produce disfrutar distendidamente de esas pequeñas cosas de la vida que tienden a ser efímeras.
Por ello, debemos ser conscientes de todo aquello que podemos deleitar, sin olvidar que en su práctica está la verdadera esencia.

En el caso de los vinos, tendemos agilizar los procesos de consumo sin respetar y sin valorar cada matiz que ese caldo de bodega nos brinda. 
Pensar que la valoración de los vinos queda únicamente relegada a los Enólogos es un error, pues ellos son los profesionales que se encargaran de cuidar todas sus propiedades para nuestro posterior disfrute.

¿Cómo realizar la cata de un buen vino?

Una de las características que tienen los vinos es que son capaces de estimular cuatro de nuestros cinco sentidos:

- La vista.
- El olfato.
- El gusto.
- El tacto.

En este mismo orden sensitivo, transcurren las posteriores fases de cata.

I) Primera Fase: Visual

En primer lugar, servimos el vino en una copa. Como se trata de una degustación previa, trataremos de no verter un cantidad elevada del mismo.
Una vez está el vino en copa, cogiendo la misma por el tallo o base, observaremos su tonalidad. El color de un vino, generalmente nos dará información acerca de su edad. Siendo los vinos mas jóvenes aquellos de un color mas brillante y en tonos cereza en el caso de los tintos, y más granates, incluso anaranjados, aquellos más envejecidos. 

II) Segunda Fase: Olfativa

La fase olfativa, podemos dividirla en tres fases a su vez:

- Aromas primarios: Estos, son registrados cuando aproximamos nuestra nariz al balón de la copa y percibimos los olores característicos de la uva.

- Aromas secundarios: Cuando agitamos la copa ligeramente, hacemos que el vino se oxigene consiguiendo registrar esos aromas que se originan durante la fermentación.

- Aromas terciarios: Estos, también son conocidos como "Bouquet". Es cierto, que son los más complicado de percibir. Se desarrollan durante y después de la crianza del vino y pueden clasificarse en animales, vegetales, frutos secos...

III) Tercera Fase: Gustativa

Los preliminares, son importantes para la seducción y la llamada de atención... Pero cuando los aromas nos han cautivado hay que pasar a la acción. Y nunca mejor dicho, puesto que la primera fase a nivel gustativo es "el ataque". Estas son las primeras sensaciones que se perciben cuando el caldo llega a nuestras papilas.

Lo primero es registrar los sabores primarios: dulces, salados, ácidos y amargos. Por ello cuando hablamos de un vino "redondo" lo hacemos para referirnos aquel que consigue un equilibrio perfecto entre estos cuatro sabores.

Posteriormente, pasaremos a detectar la textura. Generalmente suelen definirse como sedosos y aterciopelados.

En tercer lugar cuando tragamos el vino, al igual que ocurre cuando bebemos cualquier otra bebida, expulsamos aire por la nariz (vía retronasal). Este aire mantiene esas sensaciones propias del sabor y del aroma. Si se mantienen por largo tiempo estas sensaciones, estaremos hablando de un vino de larga retronasal o corta retronasal cuando no se extienden en el tiempo.

Finalmente, en última instancia, elaboramos un juicio general de nuestras impresiones. Para ello tendremos en cuenta todos los matices previos y nos centraremos en el recuerdo que el vino nos ha dejado en boca. Es posible que tenga un final muy definido o todo lo contrario... En función de la persistencia de ese final podemos hablar de un vino corto, mediano o largo.

Como pueden ver queridos/as Ladies & Gentlemen, el disfrute está en mano de todos. Así que beban, saboreen, analicen y después... ¡No conduzcan!



Duque de Praga




lunes, 5 de octubre de 2015

LA PSICOLOGÍA DEL VESTIR


Lo que comenzó siendo una necesidad meramente adaptativa para el Homo Sapiens ha ido transcendiendo con el paso de los años hasta convertirse en un referente social, reflejo de nuestra personalidad, estatus, cultura, incluso sexo.



Según el psicólogo John Carl Flügel en su afamado libro Psicología del vestido (1935), los motivos fundamentales del uso de las ropas eran tres esencialmente: decoración, pudor y protección, pero todos coincidiremos en que actualmente la decoración se ha convertido en un tema principal y a la que personalmente le añado otra que no debemos dejar pasar desapercibida:



La ropa como búsqueda de identidad y de          diferenciación con los demás. 




Dicen que treinta segundos suelen bastar para poder formarnos una primera impresión de alguien a quien acabamos de conocer, y entre otras variables, la que más apremia es la apariencia física: desde el cabello, los ojos, nuestra forma de caminar y de vestir, etc; ya que como decíamos, no solo la forma en que nos vestimos si no como la llevamos, refleja nuestra esencia.


Varios estudios han concluido que la gente cree que vestirse “bien” es sinónimo de inteligencia, profesionalismo, y socialmente atractiva; mientras que aquel que se viste “mal” irradia todo lo contrario. En consecuencia los que se visten “bien” obtienen una respuesta mejor por parte de otros (Soloman, 1987).


Si tuviéramos que categorizar distintas personalidades a la hora de vestir y nos basásemos en los estudios de Dogana (1984) obtendríamos estas 4 distinciones:




Tipo A: el narcisismo se concentra en los valores del cuerpo y no se desplazan a los vestidos. A estas personas el vestir les provoca escasa satisfacción.






Tipo B: estos sujetos no se interesan por la apariencia ni la comodidad, sino que desean vestirse del modo más práctico y eficiente posible para ocuparse de objetos de mayor importancia y atractivo.




Tipo C: hay aquí una fuerte carga de interés en los vestidos que asumen valor simbólico de ostentar la individualidad propia, que sirven como medio para atraer la atención o suscitar la admiración de los demás, el Dandy.



Tipo D: renuncia a todo tipo de refinamiento para hacer de la indumentaria un símbolo del deber y del trabajo. Prefieren los trajes sobrios y ordenados que reflejen el Súper YO que los representa.




La pregunta es: ¿cómo quieres que te vean?



Aquí os dejo unas ligeras pistas para que en base a esto podáis crear vuestra personalidad del vestir, única e irrepetible.

Para empezar los colores dicen mucho de nosotros y a la vez modulan nuestro estado anímico, por ejemplo, se ha demostrado que el rojo hace que los hombres se sientan más atraídos por las mujeres y por ende, a las mujeres sean más atractivas. Por otro lado, los colores oscuros irradian seriedad o pasar desapercibido, como el blanco inocencia, etc.


En un estudio de la Universidad de Rochester demostró que las personas que visten de color rojo se muestran sexualmente más atractivas que aquellas que usan otros colores.


Vestir de una forma juvenil al parecer puede hacerte ver y sentir más saludable (pero sin pasarse). Mientras que las gafas, por un lado hacen ver más elegante y por otro, menos atractivo.




Si utilizas a menudo una marca de ropa es posible que sea, porque te gusta el estatus que te hace parecer al llevarla.
Si tu manera de vestir, independientemente de tu trabajo, es formal puede significar que eres muy consciente, por el contrario si eres más bien dejado, y poco convencional estarás más abierto a las innovaciones. 


ATENCIÓN! También es importante, cómo actuamos y nos sentimos llevándola puesta

Lo que llevas puesto afecta la forma en que actúas: cuando los sujetos de una investigación vestían batas de laboratorio actuaban más atentos y cuidadosos. 



Para terminar, me gustaría daros un consejo: lo importante es saber quién eres y actuar acorde a cómo te gustaría ser, y a partir de ahí definir tu manera de vestir, tu forma de actuar, tus toques personales en el hogar, en el trabajo, etc.; en definitiva, no seas un mero reflejo de los demás. 


Autora:
María del Pilar Muñoz Saavedra. Psicología.